Supaya tidak merasa bosan, resep masakan ini pastinya harus di kreasikan. Saat membuat makan di rumah pastinya kita akan lebih hemat dan juga sehat. Memasak di rumah sendirian pastinya bisa Anda jadikan untuk mengasah kemampuan. Memasak sendiri di rumah pastinya Anda membutuhkan bantuan dari kumpulan resep masakan rumahan sederhana. Walaupun masakannya sederhana tapi rasanya di jamin sangat enak. Untuk bisa memasak enak tidak selalu membutuhkan bahan yang mahal, Anda hanya membutuhkan kreatifitas saja saat memanfaatkan bahan makanan yang ada. Dengan memasak makan sendiri juga di rumah Anda bisa mengontrol kebutuhan gizi yang dibutuhkan. Yuk langsung saja ini dia beberapa resep rumahan yang sederhana untuk dimasak dirumah:
1. Capcay
Bahan:
·
50 gr udang kupas
·
8 btr telur puyuh
·
½ buah bawang bombain yang telah di cincang
·
2 siung bawang putih, iris
·
½ buah wortel yang telah diiris serong
·
½ buah kembang kol yang sudah dipotong kecil
·
½ buah brokoli yang sudah dipotong kecil
·
5 buah buncis
·
½ sdt kecap asin
·
¼ sdt garam
·
¼ sdt gula pasir
·
¼ sdt merica bubuk
·
Minyak goreng
·
Air
·
½ sdm tepung maizena yang telah dilarutkan
dengan air
Cara Membuat:
·
Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan
juga bawang bombai sampai layu dan harum
·
Masukan wortel tambahkan sedikit air, setelah
itu baru masukan semua sayuran yang lain. masak hingga semua sayuran matang
·
Jika dirasa sudah matang langkah terakhirnya
adalah dengan memasukan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tepung
maizena ini berfungsi utuk membuat kuahnya menjadi kental.
2. Resep Cumi Asin Cabai Ijo
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
·
500 gr cumi asin telur
·
2 papan petai, kupas
·
10 bh cabai hijau besar yang diulek secara kasar
atau bisa juga Ada iris
·
10 bh rawit hijau yang telah diiris
·
2 bh tomat hijau yang telah diiris
·
5 buah bawang merah yang telah diiris
·
3 buah bawang putih yang telah diiris
·
Perasan air jeruk nipis
·
Garam
·
Gula pasir
·
Minyak
Cara Membuat:
·
Pertama cuci cumi sampau bersih lalu rebus diair
mendidih, jika sudah buang air rebusan pertama lalu rebus kembali sambil
ditambah tetesan sedikit minyak supaya cuminya tidak alot
·
Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan
bawang merah sampai harum dan juga layu, tumis didalam minyak yang banyak ya.
Jika sudah langsung saja masukan cabe
hijau dan juga rawit tadi. Supaya tidak menghitam segera masukan air jeruk
peras, terakhir masukan tomat
·
Tumis lagi sampai semuanya layu. Masukan cumi,
cumi ini cukup di masak sebentar saja ya supata tidak jadi a lot.
3. Resep Ebi Furai
Bahan- bahan yang dibutuhkan:
·
20 buah udang yang besar, bersihkan dan kupas
kulitnya tapi jangan lupa utuk menyisakan buntutnya
Bumbu Celup:
·
5 sdm tepung terigu
·
Garam
·
Air
·
2 btr telur, kocok lepas
·
600 gr tepung panko
Cara Membuat:
·
Pertama bersihkan udang, kemudian buang kulitnya,
jangan lupa untuk menyisakan buntutnya ya. Supaya hasilnya halus Anda bisa kerat-kerat
sedikit untuk terlihat lebih lurus.
·
Siapkan tepung terigu, air, dan merica
·
Kemudian simpah garam dan juga merica, garan dan
morica. Pastikan bahan tadi tidak terlalu cair ya. Jika sudah Ada bisa masukan
udang kedalamnya
·
Langkah terakhit gulingkan panko di semua
permukaan udang.
·
Jika sudah janga lupa untuk menggorengnya
diminyak panas yang banyak ya.
